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土豆炖茄子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把去皮洗好的土豆切成滚刀块，把茄子撕成小块
步骤2.
把备好的五花肉在加热的锅里煸炒出油
步骤3.
然后放入葱姜蒜，加入酱油，生抽，耗油煸炒出香味，把切好的土豆，茄子一同放入锅里
步骤4.
土豆茄子煸炒一会放适量水，大火烧烧开，转为小火慢炖几分钟
步骤5.
大火收汁，然后出锅
步骤6.
成品图
汁收到一定成度，恰到好处.
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