杂酱手工面

6.4分
62人已做过
一般

配方

5种材料
五花肉 100克、鸡蛋 1个、面粉 200克、盐 少许、老抽甜面酱蠔油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料
步骤2.
面粉先和成面花，这样在揉成团，醒十分钟
步骤3.
见图
步骤4.
炒杂酱料，锅内放油，将肉炒香，加姜，蒜米炒香，加入老抽，蠔油，甜面酱，最后放上香葱炒香即成
步骤5.
煮面的水里放少许盐，面很滑哦！
步骤6.
一碗香喷的杂酱面大功告成

窍门

煮面时锅内放少许盐，

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杂酱手工面
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准备所有材料
面粉先和成面花，这样在揉成团，醒十分钟
见图
炒杂酱料，锅内放油，将肉炒香，加姜，蒜米炒香，加入老抽，蠔油，甜面酱，最后放上香葱炒香即成
煮面的水里放少许盐，面很滑哦！
一碗香喷的杂酱面大功告成