炒面线

7.8分

108人已做过

一般筷子

蒸面条 400克、姜少许、红萝卜适量、熟肉片适量、花椒少许、大蒜 2瓣、食用油 100ml、十三香 5克、食盐 20克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

熟面条400克，红萝卜切粗丝，红烧肉切片（平时煮好冷藏的），大蒜拍扁，姜剁碎，包菜切小块！

步骤2.

热锅放油放姜，大蒜，花椒爆香，放红萝卜丝，放肉片，加适量食盐，十三香翻炒！

步骤3.

加适量开水，红萝卜肉片稍微煮一下柔软可口！

步骤4.

加入切好的包菜！

步骤5.

熟面条摊在炒好的菜上！

步骤6.

到适量开水加入盐，老抽，均匀的撒在面条上！盖上锅盖焖五分钟，炒好的面线柔软可口！

步骤7.

随便又加了点绿菜心增添色彩！

步骤8.

面条用筷子翻炒均匀，关火就可以享用了！

步骤9.

来一盘美味可口的炒面线！

面条直接炒会有点干，用开水加点老抽，加点食盐，可以调味，也可使炒好的面线柔软可口！

包含此做法的食谱

炒面红萝卜丝老抽肉片红烧面线

窍门配方

炒面线

熟面条400克，红萝卜切粗丝，红烧肉切片（平时煮好冷藏的），大蒜拍扁，姜剁碎，包菜切小块！

热锅放油放姜，大蒜，花椒爆香，放红萝卜丝，放肉片，加适量食盐，十三香翻炒！

加适量开水，红萝卜肉片稍微煮一下柔软可口！

加入切好的包菜！

熟面条摊在炒好的菜上！

到适量开水加入盐，老抽，均匀的撒在面条上！盖上锅盖焖五分钟，炒好的面线柔软可口！

随便又加了点绿菜心增添色彩！

面条用筷子翻炒均匀，关火就可以享用了！

来一盘美味可口的炒面线！