7.2分
155人已做过
共8图
独家鲜肉月饼
1小时-2小时
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水油皮材料全部放入面包机、和面程序
步骤2.
油酥材料揉匀即可
步骤3.
肉馅材料全部放入、我直接用打蛋机打了一分钟就OK了
步骤4.
水面皮和油酥包好（水面皮35g、油酥15g分配）
步骤5.
包好后擀成牛舌，卷起，再次擀成牛舌，再卷起
步骤6.
擀平，包肉馅（25～30g）左右，收口朝下放好
步骤7.
放入烤箱，180度，35分钟即可，刚出炉就直接吃，那时候口感等都是最好的
1、油酥不能有水存在2、肉馅一定要包进去，不然烤的时候会有汤水流出来3、月饼冷了之后可以再烤箱热下，就是肉不会有一开始好吃
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