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红烧胖头鱼
一般
步骤1.
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所需配料
步骤2.
油锅里放点盐，再放入鱼，煎得两面黄，捞出！
步骤3.
葱姜蒜爆香
步骤4.
放入鱼
步骤5.
加水，再把所需配料全部放入！大火炖煮
步骤6.
鱼快出锅时放入青椒！加入
步骤7.
鱼先捞出，汤留锅里！加入水淀粉勾芡，将汤汁浇在鱼上！
鱼要划几刀，容易入味！
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