炸鲜奶

7.6分
112人已做过
一般 奶锅、保鲜膜

配方

7种材料
牛奶 160g、玉米淀粉 25g、白糖 25g、淡奶油 50g、泡打粉 4g、水 100g、低筋面粉 80g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅，搅拌均匀
步骤2.
小火加热，边加热边搅拌
步骤3.
成糊状，关火放凉
步骤4.
取一器皿，铺上保鲜膜
步骤5.
放凉的鲜奶糊倒入器皿中，放入冰箱冷藏一小时以上
步骤6.
把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀，加入100g水调成面糊
步骤7.
冷却的鲜奶，切成块状，长方形或正方形都可以
步骤8.
夹一鲜奶块裹满面糊
步骤9.
放入热油锅中炸至金黄色捞出控油，微凉食用

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炸鲜奶
牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅，搅拌均匀
小火加热，边加热边搅拌
成糊状，关火放凉
取一器皿，铺上保鲜膜
放凉的鲜奶糊倒入器皿中，放入冰箱冷藏一小时以上
把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀，加入100g水调成面糊
冷却的鲜奶，切成块状，长方形或正方形都可以
夹一鲜奶块裹满面糊
放入热油锅中炸至金黄色捞出控油，微凉食用