凉拌木耳

7.8分
87人已做过
一般

配方

9种材料
洋葱 半个、黑木耳 50g、小芹菜 1小把、小米椒 1小把、醋 适量、橄榄油 10克、糖 1汤匙、鸡精 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，如图所示。
步骤2.
木耳提前一个小时水泡发。
步骤3.
摘去老根，撕成大块。
步骤4.
洋葱切丝，芹菜切段，小米椒切碎。
步骤5.
木耳放锅里，加水煮5分钟。
步骤6.
捞出控水放盆里。
步骤7.
把毛芹菜和洋葱，小米椒放最上面加入适量盐，鸡精，醋和一汤匙糖。
步骤8.
热锅烧油。
步骤9.
油开泼在菜上。
步骤10.
盛盘开吃。

窍门

1，木耳要提前泡发，水煮几分钟。
2，具体放什么佐料，根据自己家人的口味决定。

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凉拌木耳
准备食材，如图所示。
木耳提前一个小时水泡发。
摘去老根，撕成大块。
洋葱切丝，芹菜切段，小米椒切碎。
木耳放锅里，加水煮5分钟。
捞出控水放盆里。
把毛芹菜和洋葱，小米椒放最上面加入适量盐，鸡精，醋和一汤匙糖。
热锅烧油。
油开泼在菜上。
盛盘开吃。