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麻婆豆腐
一般
麻
步骤1.
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李锦记美味黄豆酱，老干妈风味豆豉备用
步骤2.
豆腐用水冲一下，切小块备用
步骤3.
葱白葱叶切葱花备用
步骤4.
肉沫提前用料酒和盐腌20分钟，放入热油锅炒至发白
步骤5.
放入葱白，李锦记黄豆酱和老干妈风味豆豉炒香
步骤6.
放入适量热水烧开
步骤7.
放入豆腐块，盖上锅盖，炖2分钟
步骤8.
翻拌均匀，大火收汁
步骤9.
撒葱花装饰
豆腐放入锅里，不要翻动，临出锅前翻拌均匀。
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