黄金带鱼

6.0分
55人已做过
一般

配方

8种材料
冷冻带鱼 200g、盐 适量、生抽 适量、食用油 适量、料酒 适量、生姜 1小块、玉米淀粉 适量、生菜叶 1片

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷冻带鱼先泡冷水水解冻。
步骤2.
洗干净，放上生姜末，料酒，生抽和盐腌制十分钟。
步骤3.
腌制好的带鱼取出裹上淀粉，尽量裹均匀一点。
步骤4.
锅中放入油，炸至金黄色盛出。

窍门

带鱼好熟，炸的时间不用太长。

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十分钟 冻带鱼 料酒 生姜 淀粉 冷冻 带鱼

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黄金带鱼
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黄金带鱼
冷冻带鱼先泡冷水水解冻。
洗干净，放上生姜末，料酒，生抽和盐腌制十分钟。
腌制好的带鱼取出裹上淀粉，尽量裹均匀一点。
锅中放入油，炸至金黄色盛出。