鱼汤抄手小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

鱼汤抄手的窍门

76浏览 · 24收藏 · 36关注

1、这种黄瓜很易熟烂，所以切厚片2、煮抄手时可以像煮饺子一样冲2次凉水这样熟的快一些，但因本菜谱想保持原汁原味鱼汤所以并未添加3、汤味可以自行调节，因为本菜谱鱼汤中已加过盐所以没有另行添加，而且汤味很鲜无需鸡精

鱼汤抄手

火烧

一般

91

包含此做法的食谱

西红柿黄瓜片葱花火烧瓜片锅底

窍门推荐

彩色水煎包的窍门

1.肉馅儿先加盐和油腌着备用，韭菜一定要等到快要包的时候再拌入肉馅中，以免出水。这样做出来的包子，里面还会有灌汤呢。2.水煎包煎是关键，要掌握好火候，不能太大也

阅读：75
汉堡面包的窍门

芝麻沾得很牢固，面包烤制前，我没有再刷蛋液。喜欢面包表面亮亮的感觉的，可以刷上蛋液。水的添加量根据自家面粉的吸水量会有不同。烤箱温度的设定也要根据自家烤箱的特性

阅读：18
蔬果泥宝宝版煎饼果子的窍门

全层一定要小火，蛋液里面放点盐，稍大点的宝宝可以放别的佐料，肠提前用热水煮一下会更软更好消化，肠的长短可以根据饼去切，里面的夹的菜可以随意变化放上宝宝喜欢吃的菜

阅读：134
#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪蛋糕的窍门

奶油奶酪糊一定要细腻不要有颗粒，如果搅拌不均匀可以过筛，让其更加细腻；蛋白打发不宜太硬，会影响与蛋黄糊的混合及最后的烤制效果；温度和时间视自家的烤箱来调整，

阅读：15
吉祥如意之清炖全鸡的窍门

1、我用的是隔水炖盅，调到慢炖档炖了2：30分钟出来的鸡已经非常烂了，轻松就可以脱骨，没有隔水炖盅用小火炖也是一样的。 2、香料用热水稍微泡发一下主要是为了更容

阅读：6
双色皮冻的窍门

1、肉皮建议去品牌肉店买，表皮处理得干净，不用去毛省事。 2、去除皮毛有多种方法，用火去毛法也不错，简单快速。 3、喜欢汤汁多，水量可以酌情添加。

阅读：43

菜谱推荐