草莓蛋糕

9.3分
115人已做过
困难 百�� 煎锅、油刷

配方

9种材料
鸡蛋 1个、草莓 适量、牛奶 100g、蛋糕粉 200g、奶油 200g、糖 20g、食用油 少许、蜂蜜 适量、糖粉 少许

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的食材
步骤2.
准备好所有的食材
步骤3.
准备好所有的食材
步骤4.
把牛奶倒入蛋糕粉中
步骤5.
打入鸡蛋
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
拌成面糊
步骤8.
用油刷模具
步骤9.
煎锅内煎小饼
步骤10.
煎好的小饼备用
步骤11.
碗里倒入奶油
步骤12.
倒入白砂糖
步骤13.
打发
步骤14.
切草莓片备用
步骤15.
在小饼上刷上蜂蜜
步骤16.
再裱上奶油
步骤17.
反复三层
步骤18.
最后裱花
步骤19.
放上草莓，再撒点糖粉
步骤20.
切百香果
步骤21.
把百香果和蜂蜜放在杯里，冲水就可以了

窍门

1、蛋糕粉我用的是韩国进口的，昨天逛超市，发现在粮油区也有蛋糕粉，但不知道是不是一样的！
2、打面糊的时候，一定要打出泡泡，煎出来的饼才会蓬松哦！
3、我配的饮品有放蜜蜂，是百香果蜂蜜饮！

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打入鸡蛋
搅拌均匀
拌成面糊
用油刷模具
煎锅内煎小饼
煎好的小饼备用
碗里倒入奶油
倒入白砂糖
打发
切草莓片备用
在小饼上刷上蜂蜜
再裱上奶油
反复三层
最后裱花
放上草莓，再撒点糖粉
切百香果
把百香果和蜂蜜放在杯里，冲水就可以了