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鱼香肉丝
困难
鱼香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图
步骤2.
所有食材
步骤3.
肉丝放入碗内加入盐
步骤4.
胡椒粉
步骤5.
淀粉
步骤6.
食用油、搅拌均匀腌制半小时左右
步骤7.
调酱汁、海鲜酱油两勺
步骤8.
米醋三勺
步骤9.
料酒一勺
步骤10.
蚝油一勺、鸡精一勺
步骤11.
白糖两勺、盐一勺
步骤12.
淀粉一勺
步骤13.
锅中烧油下入葱姜蒜末、加入一勺豆瓣酱炒出红油
步骤14.
加入肉丝大火翻炒变色
步骤15.
加笋丝
步骤16.
加木耳丝、胡萝卜丝
步骤17.
加入调好的酱汁翻炒均匀
步骤18.
一道美味可口的鱼香肉丝就做好了
步骤19.
酸辣爽口、超级开胃
莴笋没有用开水焯、我比较喜欢脆脆的、调酱汁的时候可以尝尝味道、如果喜欢甜的可以多放糖、喜欢酸的可以多放一点醋、按个人喜好我是爱美食的馨妈咪一起来香哈交流吧
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