肉末茄汁金针菇

6.8分
88人已做过
一般 茄汁味

配方

7种材料
西红柿 一个、金针菇 、肉末 、盐 、生抽 、白糖 、花生油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好西红柿一个，金针菇切去老根，用淡盐水洗两遍清水过一遍。
步骤2.
洗干净金针菇摆好盘，菇面铺少量肉末，锅烧沸水，将金针菇入锅蒸8到10分钟即可。
步骤3.
西红柿切丁，热油将西红柿入锅煮，下少量水煮，煮快熟时下盐少许，生抽少许，白糖少许，拌均匀关火。
步骤4.
金针菇蒸熟出锅，将蒸汁弃去不要
步骤5.
将煮好的西红柿汁浇上蒸好的金针菇面上。
步骤6.
摆盘，打个葱结，西红柿也摆在金针菇面上。

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肉末茄汁金针菇
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肉末茄汁金针菇
备好西红柿一个，金针菇切去老根，用淡盐水洗两遍清水过一遍。
洗干净金针菇摆好盘，菇面铺少量肉末，锅烧沸水，将金针菇入锅蒸8到10分钟即可。
西红柿切丁，热油将西红柿入锅煮，下少量水煮，煮快熟时下盐少许，生抽少许，白糖少许，拌均匀关火。
金针菇蒸熟出锅，将蒸汁弃去不要
将煮好的西红柿汁浇上蒸好的金针菇面上。
摆盘，打个葱结，西红柿也摆在金针菇面上。