9.0分
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共15图
麻汁豆角
难
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挑选嫩豆角
步骤2.
切成适宜长度的小段
步骤3.
锅内放水烧开
步骤4.
烧开的水里放入豆角。待水再烧开时豆角变得翠绿捞出
步骤5.
放入冷水里
步骤6.
将蒜瓣薄干净放入蒜窝
步骤7.
加点盐将蒜瓣砸成蒜泥
步骤8.
加入醋味达美芝麻香油调制成蒜汁
步骤9.
豆角倒出水加入盐和五香面
步骤10.
将蒜汁倒入盆内
步骤11.
调制均匀
步骤12.
倒入盘内，加入麻汁
步骤13.
美味可口的麻汁豆角就做好了
步骤14.
效果图
半斤多豆角可以做普通菜盘一盘。豆角焯水的过程，如果想吃脆的，就能锅里的水开了就捞出，如果想吃软的，就稍微在锅里多煮一会，但不可时间太长，很绵了就不好吃了。这种豆角要挑选嫩的。如果喜欢吃麻汁的味道可以多放一小勺。
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