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蚝油生菜
一般
步骤1.
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准备食材：生菜去根洗净，大蒜切末
步骤2.
锅内加入适量的水，水中滴入几滴香油撒入适量的盐烧开
步骤3.
烧开后将生菜放入掉水去断生几十秒就好，捞出备用
步骤4.
另起锅加入适量的油烧至7成熟倒入大蒜爆出香味儿
步骤5.
加入适量蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀
步骤6.
倒入提前掉好水的生菜翻炒片刻使之锅上味儿（此过程改小火）即刻关火出锅
步骤7.
装盘开吃吧！将剩余的汤汁淋在上面即可
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