韭菜鸡蛋饼

9.2分
88人已做过
难 平底锅、筷子

配方

8种材料
鸡蛋 4颗、韭菜 300克、面粉 500克、虾皮 20克、油 适量、鸡精 适量、十三香 适量、耗油 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所有食材
步骤2.
虾皮炒香
步骤3.
备用
步骤4.
韭菜切碎
步骤5.
加入虾皮和所有调料调味
步骤6.
用开水烫面
步骤7.
先用筷子搅拌
步骤8.
不烫的时候揉成面团
步骤9.
均匀分份
步骤10.
擀成薄片
步骤11.
铺一层馅料，中间空出来
步骤12.
中间打一颗鸡蛋
步骤13.
周围压紧
步骤14.
放入平底锅煎
步骤15.
煎至两面金黄就可以了

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韭菜鸡蛋饼
备好所有食材
虾皮炒香
备用
韭菜切碎
加入虾皮和所有调料调味
用开水烫面
先用筷子搅拌
不烫的时候揉成面团
均匀分份
擀成薄片
铺一层馅料，中间空出来
中间打一颗鸡蛋
周围压紧
放入平底锅煎
煎至两面金黄就可以了