黄金馒头片

6.6分
93人已做过
一般 不粘锅

配方

5种材料
鸡蛋 1个、白馒头 1个、色拉油 适量、番茄酱 适量、面包糠 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把馒头切片，鸡蛋打散了，面包糠倒入盘中。
步骤2.
夹一块馒头片，把馒头片双面都沾上鸡蛋液。
步骤3.
取出沾满鸡蛋液的馒头片，双面沾上面包糠。
步骤4.
在不粘锅内倒入少许色拉油，把馒头片放进去，双面煎至金黄色即可。
步骤5.
在小碟中内倒入些番茄酱，蘸着吃。当然也可以直接把番茄酱挤到馒头片上。
步骤6.
也可以挤炼乳或者沙拉酱、千岛酱都是可以的。

窍门

1、看着火候，以免煎焦了；
2、喜欢吃咸味的可以在鸡蛋液内加点盐，也可以在煎完后撒上椒盐粉、孜然粉等等，口味大家自己选择。

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黄金馒头片
把馒头切片，鸡蛋打散了，面包糠倒入盘中。
夹一块馒头片，把馒头片双面都沾上鸡蛋液。
取出沾满鸡蛋液的馒头片，双面沾上面包糠。
在不粘锅内倒入少许色拉油，把馒头片放进去，双面煎至金黄色即可。
在小碟中内倒入些番茄酱，蘸着吃。当然也可以直接把番茄酱挤到馒头片上。
也可以挤炼乳或者沙拉酱、千岛酱都是可以的。