酸汤肥牛卷

7.7分
109人已做过
一般 酸

配方

13种材料
番茄酱 两汤匙、大蒜 四瓣、姜 少许、葱 半颗、青线椒 两个、泡椒 十个、肥牛 250克、小米椒 四个、盐 少许、胡椒粉 少许、白醋 少许、鸡精 少许、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备肥牛卷。
步骤2.
将小米椒,青线椒,泡椒切成小段，大蒜切成片，葱切成段，姜切成末备用。
步骤3.
锅中烧开水，将肥牛卷煮至变色即可。
步骤4.
煮好的肥牛卷捞出来用盘子装好
步骤5.
开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜,小米椒炝锅，炒出香辣味后，
步骤6.
放入番茄酱，青椒和红椒将其翻炒均匀。
步骤7.
锅中添半碗水，等锅烧开后放入胡椒粉,白醋,盐,鸡精调味。
步骤8.
将做好的酸汤倒入煮好的肥牛上。
步骤9.
成品图。

窍门

肥牛卷煮的时间不要太长，变色就可以，煮时间长了肉容易变老。

相关专题

包含此做法的食谱

小米 葱姜蒜 香辣味 酱青椒 番茄 鸡精 胡椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酸汤肥牛卷的做法大全

酸汤肥牛卷
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酸汤肥牛卷
准备肥牛卷。
将小米椒,青线椒,泡椒切成小段，大蒜切成片，葱切成段，姜切成末备用。
锅中烧开水，将肥牛卷煮至变色即可。
煮好的肥牛卷捞出来用盘子装好
开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜,小米椒炝锅，炒出香辣味后，
放入番茄酱，青椒和红椒将其翻炒均匀。
锅中添半碗水，等锅烧开后放入胡椒粉,白醋,盐,鸡精调味。
将做好的酸汤倒入煮好的肥牛上。
成品图。