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葱烧羊脸
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材（羊脸买的煮熟的）
步骤2.
羊脸切片；大葱、尖椒、小米椒、干红辣椒切斜段
步骤3.
锅里水烧开，放入羊脸肉，再次滚开捞出
步骤4.
锅里放油，下干红辣椒小火煸香
步骤5.
放入大葱和两色辣椒炒香
步骤6.
放入羊脸翻炒
步骤7.
淋入料酒去膻，翻炒一分钟
步骤8.
加盐调味，翻炒均匀
步骤9.
将食材拨到锅边，中间淋醋，翻炒均匀即可
步骤10.
盛盘，开吃！
步骤11.
成品图
羊脸焯水后的羊脸更易入味，而且能把外面的脏污洗净；加盐调味要根据自家口味来定。
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