天天菜谱
共16图
油焖大虾
9.3分
87人已做过
难
配方
9种材料
大虾
16只、油 适量、盐 适量、糖 一勺半、八角 一个、料酒 一勺、
葱
适量、
姜
适量、李锦记天成一味酱油 两勺
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
李锦记天成一品酱油
步骤2.
大虾去须
步骤3.
将虾线挑出
步骤4.
准备好的大虾
步骤5.
将虾控干水
步骤6.
葱姜切片,八角一个备用
步骤7.
锅中做油,放入白糖
步骤8.
待白糖融化后将葱姜八角放入锅中煸香
步骤9.
将虾倒入
步骤10.
加入鲜酱油
步骤11.
准备热水
步骤12.
倒入料酒
步骤13.
加盐调味加入热水
步骤14.
待大火收汁后关火摆盘
步骤15.
成品图
窍门
油焖大虾最好不用番茄酱,焖出虾的红油,放番茄酱容易夺走虾原有的味道。同样也不用放过多的调料。
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油焖大虾做法大全
菜谱:
300
热度:
244
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
李锦记
酱油
料酒
白糖
摆盘
八角
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将虾倒入
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准备热水
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加盐调味加入热水
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