7.8分
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共10图
好吃不腻的奶油泡芙
一般
奶香
裱花袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
奶油，黄油，水，盐，糖一起倒入锅中煮
步骤3.
一起煮到沸腾以后，迅速加入面粉搅拌。
步骤4.
搅拌成颗粒状以后放入厨师机中开慢速将面粉搅匀，再将鸡蛋依次加入厨师机中是面糊和蛋搅拌均匀至顺滑
步骤5.
搅拌均匀的泡芙面糊呈此状态，趁热装入裱花袋挤入烤盘
步骤6.
倒入套好的裱花袋中挤花形
步骤7.
放入烤箱上下火165度烤15分钟后调128度烤15分钟直到里部空心拿出放凉。
步骤8.
接着开始打发奶油，奶油加点果酱好打发奶油，打发后装入裱花袋从泡芙底部开小洞挤进泡芙中即可。
步骤9.
做好的泡芙奶油外酥里嫩，奶香十足
面糊不要太稀，不能有太多气泡，在烤的过程中，定型之前是不可以打开烤箱的。
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