青豆玉米炒肉

7.7分
100人已做过
一般

配方

9种材料
猪肉 100g、胡萝卜 80g、青豆 80g、玉米粒 50g、盐 适量、油 适量、生抽 适量、糖 适量、葱 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中加入油烧热。
步骤2.
加入葱末翻炒
步骤3.
加入猪肉丁翻炒至变色。
步骤4.
加入胡萝卜丁翻炒。
步骤5.
加入生抽炒至上色。
步骤6.
加入青豆
步骤7.
加入适量糖。
步骤8.
加入盐
步骤9.
添加适量水炖煮至菜熟。
步骤10.
加入玉米翻炒均匀即可出锅。

窍门

1、事先将红萝卜去皮切成丁，青豆和玉米焯水，去除青豆多余的豆腥味。
2、因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，必须要用油才能带出其内在营养哦。

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青豆玉米炒肉
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青豆玉米炒肉
锅中加入油烧热。
加入葱末翻炒
加入猪肉丁翻炒至变色。
加入胡萝卜丁翻炒。
加入生抽炒至上色。
加入青豆
加入适量糖。
加入盐
添加适量水炖煮至菜熟。
加入玉米翻炒均匀即可出锅。