肉酿番茄

8.1分
94人已做过
一般

配方

10种材料
猪肉馅 120克、小番茄 7个、盐 、生抽 、白糖 、淀粉 、葱 、水 、香茹泡软 3个、

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备7个最小个的小番茄，洗净。
步骤2.
切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
步骤3.
上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
步骤4.
加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
步骤5.
将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
步骤6.
上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
步骤7.
将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
步骤8.
最后加入大约50豪升的水。
步骤9.
盖紧将番茄煮熟即可关火。
步骤10.
成品装盘，取适量葱花放上面完成。

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肉酿番茄
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肉酿番茄
准备7个最小个的小番茄，洗净。
切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
最后加入大约50豪升的水。
盖紧将番茄煮熟即可关火。
成品装盘，取适量葱花放上面完成。