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鱼香肉丝
一般
鱼香
步骤1.
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里脊肉切细条，用少许盐，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
步骤2.
胡萝卜，尖椒，发好的木耳切丝备用
步骤3.
把适量的郫县豆瓣酱，生抽，醋，糖搅拌均匀备用
步骤4.
热锅凉油，下葱酱爆锅把肉炒至白色
步骤5.
下备好的三丝
步骤6.
翻炒片刻后倒入调好的料汁
步骤7.
看料汁刮胡后便可出锅装盘了
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