奶香芝麻排包

9.2分
97人已做过
难 奶香 烤箱

配方

8种材料
牛奶 110g、面粉 300g、鸡蛋 1个、核桃 60g、糖 57g、玉米油 26g、酵母粉 2g、花生 60g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除芝麻外的所有材料按所需用量称量好倒面包桶内开启和面程序和成面团饧1小时左右
步骤2.
只需发酵个把小时可以了
步骤3.
将面团取出排气滚圆
步骤4.
取一个按扁擀成条状
步骤5.
卷起来
步骤6.
在擀开
步骤7.
再卷起来（如此反复操作几遍）
步骤8.
最后搓成细细的长条状
步骤9.
全部做完放入烤盘进行二发
步骤10.
经过一晚上的发酵生胚明显比原来大了许多
步骤11.
表面刷蛋液再撒白芝麻
步骤12.
送入提前预热的烤箱180度烤上下火烤35分钟
步骤13.
期间注意观察颜色，着色严重的话就在生胚上面加盖锡纸
步骤14.
烤好的样子取出晾凉

窍门

中途要加盖锡纸以免表面上色严重影响美观。

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菜谱网 奶香排包怎么做好吃

奶香芝麻排包
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奶香芝麻排包
除芝麻外的所有材料按所需用量称量好倒面包桶内开启和面程序和成面团饧1小时左右
只需发酵个把小时可以了
将面团取出排气滚圆
取一个按扁擀成条状
卷起来
在擀开
再卷起来（如此反复操作几遍）
最后搓成细细的长条状
全部做完放入烤盘进行二发
经过一晚上的发酵生胚明显比原来大了许多
表面刷蛋液再撒白芝麻
送入提前预热的烤箱180度烤上下火烤35分钟
期间注意观察颜色，着色严重的话就在生胚上面加盖锡纸
烤好的样子取出晾凉