西葫芦糊塔塔

7.4分
104人已做过
一般 电饼档

配方

9种材料
面粉 适量、西葫芦丝 适量、红胡萝卜丝 适量、鸡蛋三颗 适量、盐 适量、鸡精 适量、花椒面 适量、洋葱丝 适量、芝麻面 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用东西！
步骤2.
把它们都擦成丝，拌上盐，让腌一会出水。
步骤3.
把鸡蛋打进去，搅拌起来，轻轻的一点点把面粉和所有东西调起来，加入花椒面，芝麻面，鸡精，均匀的拌好。
步骤4.
拌成如图的面糊糊，注意不要太稀，也不要太浓稠，差不多就好。
步骤5.
电饼档放入油，油热后，轻轻的舀上两勺子均匀的摊开。
步骤6.
几分钟以后的效果噢
步骤7.
这样就可以了，两面都微微发黄就可以了。
步骤8.
成品图，不错吧，来试试哦。

窍门

我没有加水？就是菜丝放盐腌下的水和鸡蛋拌的面糊……

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西葫芦糊塔塔
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西葫芦糊塔塔
准备好所用东西！
把它们都擦成丝，拌上盐，让腌一会出水。
把鸡蛋打进去，搅拌起来，轻轻的一点点把面粉和所有东西调起来，加入花椒面，芝麻面，鸡精，均匀的拌好。
拌成如图的面糊糊，注意不要太稀，也不要太浓稠，差不多就好。
电饼档放入油，油热后，轻轻的舀上两勺子均匀的摊开。
几分钟以后的效果噢
这样就可以了，两面都微微发黄就可以了。
成品图，不错吧，来试试哦。