清香藕夹

6.8分
77人已做过
一般 蒸锅 绞肉机

配方

7种材料
莲藕 适量、猪肉糜 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、蚝油 适量、生菜叶 适量、厨帮酱油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，猪肉糜可以在猪肉行里绞肉机搅碎。
步骤2.
猪肉糜加入适量的盐，酱油，蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀备用。
步骤3.
洗净藕节，去皮 切块。（切块注意不要切太厚，大约1cm左右即可。太薄了藕夹容易碎开）
步骤4.
把调好料的肉糜平铺在一块藕片上，再用另一块藕片盖上即可。
步骤5.
弄好的藕夹放进蒸锅蒸15分钟，即可出锅。
步骤6.
生菜叶入盘装饰，香喷喷的藕夹就做成了！秋季的藕很粉的哦，配上肉糜，荤素相宜啊！

窍门

藕性偏凉，产妇不宜过早食用
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

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清香藕夹
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清香藕夹
准备好食材，猪肉糜可以在猪肉行里绞肉机搅碎。
猪肉糜加入适量的盐，酱油，蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀备用。
洗净藕节，去皮 切块。（切块注意不要切太厚，大约1cm左右即可。太薄了藕夹容易碎开）
把调好料的肉糜平铺在一块藕片上，再用另一块藕片盖上即可。
弄好的藕夹放进蒸锅蒸15分钟，即可出锅。
生菜叶入盘装饰，香喷喷的藕夹就做成了！秋季的藕很粉的哦，配上肉糜，荤素相宜啊！