蒜苔炒肉

7.2分
78人已做过
一般

配方

10种材料
五花肉 适量、蒜苔 适量、鸡精 适量、十三香 适量、大蒜 适量、酱油 适量、食盐 适量、生姜 适量、辣椒 适量、洋葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅倒油，倒入五花肉翻炒。
步骤2.
翻炒到五花肉有油出来。
步骤3.
倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。
步骤4.
再倒入蒜苔翻炒。
步骤5.
倒入酱油、食盐、调料。
步骤6.
倒入水焖一会儿。
步骤7.
翻炒四五分钟左右，翻炒均匀撒上鸡精即可。
步骤8.
盛盘。

窍门

蒜苔不宜炒的时间太长。

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蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉
热锅倒油，倒入五花肉翻炒。
翻炒到五花肉有油出来。
倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。
再倒入蒜苔翻炒。
倒入酱油、食盐、调料。
倒入水焖一会儿。
翻炒四五分钟左右，翻炒均匀撒上鸡精即可。
盛盘。