蘑菇鸡肉挞

8.2分
131人已做过
一般 不粘锅 烤箱

配方

12种材料
土豆 半个、洋葱 1/、牛奶 3汤匙、面粉 半汤匙、鸡胸肉 适量、雀巢淡奶油 3汤匙、蛋挞皮 4个、小蘑菇 4-、干罗勒叶 少许、盐 适量、黑胡椒粉 适量、巴马森起司粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料准备洗净。
步骤2.
将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
步骤3.
不粘锅里放入适量的有加热，放入洋葱丁爆香1分钟。
步骤4.
加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
步骤5.
放入鸡胸肉丁炒1分钟。
步骤6.
加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
步骤7.
熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。
步骤8.
再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。
步骤9.
放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉，烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。
步骤10.
成品图。

窍门

1、 全程用小火煮。


2、 加入面糊，牛奶和淡奶油是需要熄火以免酱汁烧干。

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蘑菇鸡肉挞
将材料准备洗净。
将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
不粘锅里放入适量的有加热，放入洋葱丁爆香1分钟。
加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
放入鸡胸肉丁炒1分钟。
加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。
再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。
放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉，烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。
成品图。