肉末豆腐

7.0分

161人已做过

一般

豆腐适量、肉末适量、小米辣适量、盐适量、油适量、料洒适量、辣酱适量、淀粉适量、葱适量、蒜头适量、胡罗卜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒，酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用

步骤2.

大火热锅下油倒入豆腐爆煎

步骤3.

再热锅下油，倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香，然后再加入肉末爆炒

步骤4.

然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸

步骤5.

随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟

步骤6.

然后洒上葱花关火

步骤7.

辣辣的豆腐做好啦

包含此做法的食谱

豆腐十分钟蒜头水煮肉末罗卜

窍门配方

肉末豆腐

将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒，酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用

大火热锅下油倒入豆腐爆煎

再热锅下油，倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香，然后再加入肉末爆炒

然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸

随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟

然后洒上葱花关火

辣辣的豆腐做好啦