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窍门配方

南瓜饼
南瓜-绿色蔬菜之一。
南瓜剖开,一劈两半,去籽。
切成小块,上锅蒸一刻钟左右至熟透。
蒸熟晾凉后用小勺子把瓜肉刮出。
瓜肉用白糖(用量根据个人爱好)搅拌均匀。
搅拌均匀后加入面粉(适量)和成面团。
和好的面团饧发十分钟,揪成小剂子用手按扁中间放豆沙馅。
平底锅倒油,三成热放入包好的南瓜饼,煎至两面金黄色即可。