草莓生日蛋糕

6.1分
139人已做过
一般 打蛋器

配方

2种材料
鸡蛋5个 个、蛋糕粉85克食用油40克牛奶45克白糖90克400g淡奶油50g白糖草莓适量 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作蛋糕胚子。五个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，先制作蛋黄，加入30克的糖打散蛋黄，然后依次加入40g花生油和45克牛奶，搅拌均匀，最后筛入蛋糕粉，放在一边待用。蛋白里滴两滴白醋，用打蛋器打至蛋白可以立起直角的尖，期间分三次加入剩下的白糖。将蛋白和蛋黄液调和在一起，放在模子里170度烤50分钟即可。
步骤2.
400g雀巢淡奶油，加40g白糖，隔着冰水打硬。
步骤3.
把奶油均匀的抹开。
步骤4.
用裱花工具简单的把奶油挤在周围。
步骤5.
成品。。。！

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 简单 淡奶油 白糖 雀巢淡奶油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 草莓生日蛋糕的做法大全

草莓生日蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

草莓生日蛋糕
制作蛋糕胚子。五个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，先制作蛋黄，加入30克的糖打散蛋黄，然后依次加入40g花生油和45克牛奶，搅拌均匀，最后筛入蛋糕粉，放在一边待用。蛋白里滴两滴白醋，用打蛋器打至蛋白可以立起直角的尖，期间分三次加入剩下的白糖。将蛋白和蛋黄液调和在一起，放在模子里170度烤50分钟即可。
400g雀巢淡奶油，加40g白糖，隔着冰水打硬。
把奶油均匀的抹开。
用裱花工具简单的把奶油挤在周围。
成品。。。！