红烧带鱼

7.7分
118人已做过
一般

配方

8种材料
带鱼 适量、香醋 适量、生抽 适量、糖 适量、料酒 适量、姜 适量、蒜 适量、辣椒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带鱼处理干净切段
步骤2.
用开水焯片刻
步骤3.
锅内放油煎微黄
步骤4.
装盘
步骤5.
姜蒜辣椒
步骤6.
装盘备用
步骤7.
锅内放少许油放入姜蒜辣椒翻炒片刻
步骤8.
倒入生抽1勺料酒2勺香醋3勺白糖1勺
步骤9.
放入带鱼加少许开水中火烧5分钟收汁，出锅前放少许盐
步骤10.
装盘

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红烧带鱼
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带鱼处理干净切段
用开水焯片刻
锅内放油煎微黄
装盘
姜蒜辣椒
装盘备用
锅内放少许油放入姜蒜辣椒翻炒片刻
倒入生抽1勺料酒2勺香醋3勺白糖1勺
放入带鱼加少许开水中火烧5分钟收汁，出锅前放少许盐
装盘