朗姆酒鸭翅

7.6分
122人已做过
一般 炒锅、汤锅

配方

7种材料
鸭翅 适量、朗姆酒 适量、盐 适量、生抽 适量、花椒粒 适量、小红辣椒 适量、蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭翅4根，清洗干净备用。
步骤2.
准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。
步骤3.
绰水后的鸭翅捞出备用。
步骤4.
将蒜切小块，准备花椒、小辣椒
步骤5.
炒锅烧热后倒入油，加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
步骤6.
调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。
步骤7.
加入生抽，朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。
步骤8.
加入水、盐搅拌均匀，大火开锅后，小火20分钟左右，然后再大火收干汤汁。
步骤9.
最后盛盘出锅。

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朗姆酒鸭翅
鸭翅4根，清洗干净备用。
准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。
绰水后的鸭翅捞出备用。
将蒜切小块，准备花椒、小辣椒
炒锅烧热后倒入油，加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。
加入生抽，朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。
加入水、盐搅拌均匀，大火开锅后，小火20分钟左右，然后再大火收干汤汁。
最后盛盘出锅。