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窍门配方

梅干扣肉
梅干菜要多洗几次,不然容易会有杂质或是太咸喔
将五花肉切小块
将五花肉略炒一下 让肉 有点恰恰
洗净的梅干菜 切小段 约1公分 平铺电锅 内锅的底部
倒入五花肉.在淋上调味料 (紫苏梅会让五花肉的口感.变的不油腻唷)
又鲜又纯的「李锦记旧庄特级蚝油」,沾煮拌炒皆适合,且可混搭各种不同酱料,轻松创造美味蚝油料理,是所有料理同好在厨房里的「最佳蚝帮手」。
外锅2杯水.稍等一下 简单好吃的梅干扣肉 就完成了