泡芙鼓鼓

6.1分
829人已做过
15-30分钟 一般

配方

5种材料
盐 1克、水 90克、牛奶 90克、糖 6克、黄油 74克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油74克，牛奶90克，水90克，糖6克，盐1克。煮至黄油融化，沸腾。关火。
步骤2.
筛入低粉92克，搅拌均匀，小火煮一分钟至面团糊化。
步骤3.
全蛋液165克打散。分五次倒入面糊，直至硅胶铲提起面糊掉落成倒三角。
步骤4.
挤花。上下火190度十分钟。然后上火170下火150度8分钟。关火闷五分钟取出。晾晾。挤卡仕达馅。

相关专题

包含此做法的食谱

下火 烤箱菜 牛奶 泡芙 十分钟 卡仕达 蛋液

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 泡芙怎么做好吃

泡芙鼓鼓
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

泡芙鼓鼓
黄油74克，牛奶90克，水90克，糖6克，盐1克。煮至黄油融化，沸腾。关火。
筛入低粉92克，搅拌均匀，小火煮一分钟至面团糊化。
全蛋液165克打散。分五次倒入面糊，直至硅胶铲提起面糊掉落成倒三角。
挤花。上下火190度十分钟。然后上火170下火150度8分钟。关火闷五分钟取出。晾晾。挤卡仕达馅。