麻辣小龙虾

8.3分
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徐贝贝呗
难度:一般，配方:小龙虾、花椒辣椒、豆瓣酱、桂皮，步骤:1.买小龙虾。我在厦门。淘宝当地的， 2.刷小龙虾。塑料、线布手套各一对， 3.油炸小龙虾，大火烧开油后入虾，小 4.除了桂皮香叶和八角以外的料，爆香
一般 辣、麻辣

配方

11种材料
小龙虾 爱吃多少多少、花椒辣椒 爱多辣要多少、豆瓣酱 爱多重放多少、桂皮 一片、香叶 爱多香加多少、八角 五颗、姜蒜葱 往重了放、盐糖 爱咋吃咋放、啤酒 玻璃瓶装一瓶，我觉得下次我愿意放两瓶、香菜 喜欢你就多吃点、土豆魔芋结 锅里煮得下，肚里装得下你就放多少

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买小龙虾。我在厦门。淘宝当地的，对于送到都是活的比较有保障。
步骤2.
刷小龙虾。塑料、线布手套各一对，塑料里，线布外。刷到你觉得干净为止。
步骤3.
油炸小龙虾，大火烧开油后入虾，小火炸七分钟捞起备用。
步骤4.
除了桂皮香叶和八角以外的料，爆香后，如啤酒和适量水，加盐（不要一次性加足，慢慢尝试味道调量）、砂糖，煮开后加土豆，烧开后小火煮汤。
步骤5.
为防止土豆煮化掉，差不多时捞起土豆，准备入小龙虾。
步骤6.
保证汤是滚开的入小龙虾，十分钟出锅。
步骤7.
因为量多锅小，在最后一锅小龙虾里放魔芋结，同小龙虾一起出锅。
步骤8.
香菜可最后放。反正也能生吃的。
步骤9.
它肉多味又美，它好吃看得见。
步骤10.
（借用小姐妹的肖像）吃吧，没啥好克制的；赞吧，没啥不满足的。

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十分钟 砂糖 八角 煮汤 魔芋 啤酒 桂皮香叶

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麻辣小龙虾
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麻辣小龙虾
买小龙虾。我在厦门。淘宝当地的，对于送到都是活的比较有保障。
刷小龙虾。塑料、线布手套各一对，塑料里，线布外。刷到你觉得干净为止。
油炸小龙虾，大火烧开油后入虾，小火炸七分钟捞起备用。
除了桂皮香叶和八角以外的料，爆香后，如啤酒和适量水，加盐（不要一次性加足，慢慢尝试味道调量）、砂糖，煮开后加土豆，烧开后小火煮汤。
为防止土豆煮化掉，差不多时捞起土豆，准备入小龙虾。
保证汤是滚开的入小龙虾，十分钟出锅。
因为量多锅小，在最后一锅小龙虾里放魔芋结，同小龙虾一起出锅。
香菜可最后放。反正也能生吃的。
它肉多味又美，它好吃看得见。
（借用小姐妹的肖像）吃吧，没啥好克制的；赞吧，没啥不满足的。