螃蟹粉丝煲

8.4分
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居姐
难度:难，配方:螃蟹、粉丝、剁椒、蚝油，步骤:1.螃蟹洗净剁成小块 2.拍上少许生粉 3.葱姜蒜切末 4.粉丝水里泡软
难 红油味 砂锅

配方

9种材料
螃蟹 3只、粉丝 、葱 、姜 、蒜 、剁椒 、蚝油 、生抽 、食用油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
螃蟹洗净剁成小块
步骤2.
拍上少许生粉
步骤3.
葱姜蒜切末
步骤4.
粉丝水里泡软
步骤5.
起油锅，放少许剁椒，炒出红油
步骤6.
下葱姜蒜爆香
步骤7.
下螃蟹块翻炒至变色
步骤8.
转至砂锅
步骤9.
铺上粉丝
步骤10.
盖上蟹壳
步骤11.
加适量水，蚝油，生抽，不要放过多，剁椒也有咸味
步骤12.
大火煮沸，焖5分钟即可

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螃蟹粉丝煲
螃蟹洗净剁成小块
拍上少许生粉
葱姜蒜切末
粉丝水里泡软
起油锅，放少许剁椒，炒出红油
下葱姜蒜爆香
下螃蟹块翻炒至变色
转至砂锅
铺上粉丝
盖上蟹壳
加适量水，蚝油，生抽，不要放过多，剁椒也有咸味
大火煮沸，焖5分钟即可