蜂蜜柚子茶

7.5分

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C妈小厨娘

难度:一般，配方:柚子、冰糖、蜂蜜，步骤:1.柚子一个，用盐反复搓洗多次 2.柚子削皮，有多薄削多薄。柚子皮 3.柚子皮切成细细的丝、 4.放入淡盐水中浸泡15分钟，适当去

一般

柚子 1个、盐（几勺无规定限制）、冰糖 100g、蜂蜜 500g

步骤1.

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柚子一个，用盐反复搓洗多次

步骤2.

柚子削皮，有多薄削多薄。柚子皮具有止咳化痰的效果，所以认真的削掉白瓤部分。

步骤3.

柚子皮切成细细的丝、

步骤4.

放入淡盐水中浸泡15分钟，适当去除苦味！

步骤5.

把泡过的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味捞起。

步骤6.

剥出柚子肉撕成小块；要想口感好，柚子肉上的白色筋皮部分也要撕掉

步骤7.

将脱水的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时

步骤8.

熬至黏稠柚皮金黄透亮即就可以了，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

步骤9.

稍凉后加蜂蜜即可

包含此做法的食谱

止咳化痰蜂蜜无油盐水果肉柚皮

窍门配方

蜂蜜柚子茶

柚子一个，用盐反复搓洗多次

柚子削皮，有多薄削多薄。柚子皮具有止咳化痰的效果，所以认真的削掉白瓤部分。

柚子皮切成细细的丝、

放入淡盐水中浸泡15分钟，适当去除苦味！

把泡过的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味捞起。

剥出柚子肉撕成小块；要想口感好，柚子肉上的白色筋皮部分也要撕掉

将脱水的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时

熬至黏稠柚皮金黄透亮即就可以了，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

稍凉后加蜂蜜即可