芝士焗薯泥

6.3分
66人已做过
一般 烤箱

配方

7种材料
盐 适量、马苏里拉芝士 200G、培根 5片、淡奶油 50G、罗勒叶 少许、土豆泥 500G、黄油 30G

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料。
步骤2.
步骤一：土豆蒸熟，去皮，捣烂，过滤。
步骤3.
步骤二：培根切小丁，锅内放入牛油，小火融化后炒香培根，约3分钟，让培根渗油，加入罗勒叶炒1分钟。
步骤4.
步骤三：把步骤一、二混合，并加入盐、淡奶油、罗勒叶混合，搅拌均匀。烤箱预热200度。
步骤5.
步骤四：马苏里拉芝士切片，把步骤三的薯泥装盘，并均匀的铺上芝士，入烤20分钟至表面焦黄即可。

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芝士焗薯泥
材料。
步骤一：土豆蒸熟，去皮，捣烂，过滤。
步骤二：培根切小丁，锅内放入牛油，小火融化后炒香培根，约3分钟，让培根渗油，加入罗勒叶炒1分钟。
步骤三：把步骤一、二混合，并加入盐、淡奶油、罗勒叶混合，搅拌均匀。烤箱预热200度。
步骤四：马苏里拉芝士切片，把步骤三的薯泥装盘，并均匀的铺上芝士，入烤20分钟至表面焦黄即可。