青椒炒牛肉

7.3分
96人已做过
一般

配方

7种材料
牛肉 、青椒 、盐 、生抽 、红尖椒 、淀粉 、蚝油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切片待用
步骤2.
在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤3.
青椒，红尖椒切好待用
步骤4.
起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
步骤5.
锅里加油烧开，下青椒炒至断青
步骤6.
加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
步骤7.
加入适量的蚝油，盐调味就行了。
步骤8.
美味的牛肉青椒上桌了。

窍门

腌制牛肉的时候加入适量的清水，会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。

相关专题

包含此做法的食谱

花生油 生抽 青椒 清水 青椒炒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 青椒炒牛肉的做法大全

青椒炒牛肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

青椒炒牛肉
牛肉切片待用
在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
青椒，红尖椒切好待用
起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
锅里加油烧开，下青椒炒至断青
加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
加入适量的蚝油，盐调味就行了。
美味的牛肉青椒上桌了。