双色黑芝麻糯米糍

8.0分
106人已做过
一般

配方

8种材料
玉米淀粉 、糯米粉 、椰蓉 、黑芝麻粉 、开水 、白糖 、可可粉 、橄榄油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉100克，玉米淀粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄榄油，开水，椰蓉，可可粉。
步骤2.
黑芝麻粉加入白糖，橄榄油。
步骤3.
加适量水搅拌好。
步骤4.
玉米淀粉加适量开水烫熟。
步骤5.
倒入糯米粉，加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。
步骤6.
一半粉团加入可可粉揉匀。
步骤7.
分成均匀的等份，加一个粉团，捏扁加入适量馅。
步骤8.
包汤圆的方法收口，揉圆，放入椰蓉滚一下。
步骤9.
上锅蒸15分钟。
步骤10.
蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。

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双色黑芝麻糯米糍
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双色黑芝麻糯米糍
糯米粉100克，玉米淀粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄榄油，开水，椰蓉，可可粉。
黑芝麻粉加入白糖，橄榄油。
加适量水搅拌好。
玉米淀粉加适量开水烫熟。
倒入糯米粉，加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。
一半粉团加入可可粉揉匀。
分成均匀的等份，加一个粉团，捏扁加入适量馅。
包汤圆的方法收口，揉圆，放入椰蓉滚一下。
上锅蒸15分钟。
蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。