无油红烧鸡爪

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小妮_gedn爱厨房
难度:一般，配方:鸡爪、味精，步骤:1.鸡爪洗净生的时侯忘了拍照了 2.锅加水烧开，鸡爪焯水，除去浮抹 3.炒锅烧热加一点水放糖小火烧至颜色 4.放入鸡爪翻炒
一般 炒锅

配方

5种材料
鸡爪 500g（大约10个）、盐 18g、味精 少许、水 适量、糖 两匙勺

做法

8个步骤
步骤1.
鸡爪洗净 生的时侯忘了拍照了
步骤2.
锅加水烧开， 鸡爪焯水，除去浮抹 捞出。
步骤3.
炒锅烧热加一点水放糖小火烧至颜色变深红色
步骤4.
放入鸡爪翻炒
步骤5.
使鸡爪都裹上颜色加水 莫过鸡爪加盐烧开
步骤6.
转小火慢慢煮熟汤汁越来越少， 把鸡爪捞出，再把汤汁熬浓稠了，
步骤7.
把鸡爪放锅里加点味精翻炒几下 使浓稠的汤汁都裹在鸡爪上
步骤8.
看一盘美味的红烧鸡瓜 出锅了

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无油红烧鸡爪
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无油红烧鸡爪
锅加水烧开， 鸡爪焯水，除去浮抹 捞出。
炒锅烧热加一点水放糖小火烧至颜色变深红色
放入鸡爪翻炒
使鸡爪都裹上颜色加水 莫过鸡爪加盐烧开
转小火慢慢煮熟汤汁越来越少， 把鸡爪捞出，再把汤汁熬浓稠了，
把鸡爪放锅里加点味精翻炒几下 使浓稠的汤汁都裹在鸡爪上
看一盘美味的红烧鸡瓜 出锅了