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葱油小鲍鱼
麦子老妈
时间:10分钟以内，难度:难，配方:鲍鱼、色拉油、料酒、砂糖，步骤:1.买回的小鲍鱼用牙刷洗净 2.锅中加入姜片和清水 3.放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟 4.把小鲍鱼的肉取出
10分钟以内
难
葱香
鲍鱼 20个、色拉油 适量、料酒 10毫升、砂糖 2小勺、生抽 15毫升、蚝油 20克、盐 少许、葱 2棵
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回的小鲍鱼用牙刷洗净
步骤2.
锅中加入姜片和清水
步骤3.
放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟
步骤4.
把小鲍鱼的肉取出
步骤5.
把每个小鲍鱼都开花刀
步骤6.
起油锅熬点葱油
步骤7.
锅中剩适量葱油，放人小鲍鱼
步骤8.
加入料酒
步骤9.
加入蚝油
步骤10.
加入生抽翻炒均匀
步骤11.
加少许盐
步骤12.
加点砂糖炒匀
步骤13.
起锅前撒上葱花即可
可以先调好汁，这样炒起来更加方便。
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