乳酪面包

6.2分
66人已做过
一般

配方

10种材料
鸡蛋 1个、核桃 45克、牛奶 190克、盐 5克、干酵母 5克、高筋面粉 300克、鲜奶油 15克、黑糖 30克、牛油 15克、卡门培尔 75克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
揉到完全阶段，做基本发酵40-50分钟。直到两倍大，如果不确定的话，可以做手指测试。（把手指粘满面粉，从面团中间刺下去，如果面团的洞口慢慢地收起来的话，发酵就已经完成了。）。
步骤2.
然后分割成5分，休息10分钟。
步骤3.
按扁，然后放入卡门培尔，包起来。做最后发酵30-40分钟。
步骤4.
230度烤12-15分钟，直到金黄色为止。

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乳酪面包
揉到完全阶段，做基本发酵40-50分钟。直到两倍大，如果不确定的话，可以做手指测试。（把手指粘满面粉，从面团中间刺下去，如果面团的洞口慢慢地收起来的话，发酵就已经完成了。）。
然后分割成5分，休息10分钟。
按扁，然后放入卡门培尔，包起来。做最后发酵30-40分钟。
230度烤12-15分钟，直到金黄色为止。