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拔丝地瓜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
地瓜处理干净，切成适口大小，不要太小了，太小炸后不好吃的
步骤3.
油温七成热，下锅炸地瓜至外表金黄里面软绵
步骤4.
全部炸好后，复炸一次
步骤5.
熬糖，半碗水对半碗白糖，刚开始是白色小泡泡
步骤6.
糖浆颜色变成金黄色大泡泡后继续加热至颜色变深浓稠放入地瓜，翻匀，让每个地瓜块都沾上糖浆即可
步骤7.
糖浆颜色变深浓稠放入地瓜，翻匀，让每个地瓜块都沾上糖浆即可
步骤8.
趁热吃，可以拉出很长的丝
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