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拔丝地瓜
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜削皮
步骤2.
切成菱形块
步骤3.
第一遍低温油炸，第二遍高温油炸
步骤4.
炸好的地瓜备用，起锅加入水，白糖，一小勺油，熬糖没来得及拍照，小火儿慢熬，糖变焦糖色就熬好了，倒入地瓜，翻炒两次即刻
步骤5.
出锅后撒上白芝麻
步骤6.
丝拔的很高，没有拍到
步骤7.
开吃吧！
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