蕃茄炒蛋

7.4分

5人已做过

琪_feXjZ8E2

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、香菜、大蕃茄、姜蒜，步骤:1.大蕃茄洗净切大块，备姜蒜少许。( 2.只鸡蛋搅下成蛋液 3.热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用 4.再起油锅，锅热放姜蒜炒香放入蕃茄

10分钟以内简单酸甜

大蕃茄 1个、鸡蛋 1只、盐少许、姜蒜少许、香菜少许

步骤1.

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大蕃茄洗净切大块，备姜蒜少许。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)

步骤2.

只鸡蛋搅下成蛋液

步骤3.

热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用

步骤4.

再起油锅，锅热放姜蒜炒香放入蕃茄炒下下

步骤5.

把蕃茄炒出茄汁，放少许开水

步骤6.

盖上盖子煮两分钟

步骤7.

煮到蕃茄软烂

步骤8.

再放炒好的鸡蛋到锅里调少许盐，翻炒均勻即可上碟

步骤9.

家常菜老少适宜

窍门配方

蕃茄炒蛋

大蕃茄洗净切大块，备姜蒜少许。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)

只鸡蛋搅下成蛋液

热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用

再起油锅，锅热放姜蒜炒香放入蕃茄炒下下

把蕃茄炒出茄汁，放少许开水

盖上盖子煮两分钟

煮到蕃茄软烂

再放炒好的鸡蛋到锅里调少许盐，翻炒均勻即可上碟

家常菜老少适宜