6.5分
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共6图
地瓜蛋糕
一般
刮刀
烤箱
糖sugar 3/、盐salt 1/、蛋egg 2个、低筋面粉allpurposef 2杯、泡打粉bakingpowder 1小匙、室温下的奶油butter 1/、地瓜罐头或熟地瓜cookedy 500g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将奶油与糖，盐打成漂亮的羽毛状后加入蛋继续打成美丽鹅黄的奶油色
步骤2.
拌入过筛的面粉与泡打粉后用橡皮刮刀温柔地搅拌，以免出筋。均匀后拌入熟的地瓜
步骤3.
将烘培纸(在美国各大超市有卖，台湾百货公司的超市,家用品部或者是烘焙器材店有卖)剪裁成模具底部的大小(稍大约一公分)，在边出与四角剪约一公分长的缝
步骤4.
以华氏350度预热二十分钟的烤箱烘烤三十分钟
步骤5.
泡一壶绿茶就来把这蛋糕当成早午餐吧！
其实烤箱火力大小不一，用竹籤插入出来后没有面煳即可。因为地瓜水分很高，所以蛋糕切面会看起来湿湿的，免惊!!
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