咖哩炒乌龙

6.2分

74人已做过

一般炒锅

梅花肉半盒（超市卖的）、红萝卜适量（切花）、乌龙面 1250克（五人份）、洋葱一颗半、水 700cc、马铃薯两颗、咖哩粉三大匙、盐巴一茶匙、酱油膏二大匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料马铃薯，切丁，梅花肉切条，红萝卜切花，洋葱切丝备用，咖哩粉兑水50cc搅拌均匀备用，乌龙面起锅热水烫热，炒料快完成前再热面，40秒左右，炒时才不会太软。

步骤2.

炒锅马铃薯，洋葱先炒香，再放梅花肉拌炒，肉快熟时加水，咖哩酱汁，盐巴，红萝卜花，中火煮熟食材入味，炒料起锅备用，

步骤3.

锅里只留咖哩酱汁，把热水烫过的乌龙面，加进来拌炒均匀入味，

步骤4.

装盘加料完成。

包含此做法的食谱

炒锅马铃薯萝卜咖哩梅花肉热面

窍门配方

咖哩炒乌龙

准备材料马铃薯，切丁，梅花肉切条，红萝卜切花，洋葱切丝备用，咖哩粉兑水50cc搅拌均匀备用，乌龙面起锅热水烫热，炒料快完成前再热面，40秒左右，炒时才不会太软。

炒锅马铃薯，洋葱先炒香，再放梅花肉拌炒，肉快熟时加水，咖哩酱汁，盐巴，红萝卜花，中火煮熟食材入味，炒料起锅备用，

锅里只留咖哩酱汁，把热水烫过的乌龙面，加进来拌炒均匀入味，

装盘加料完成。